Granada: El SAT denuncia públicamente que el presidente de la patronal granadina de la hostelería oferta trabajo “a 5 € la hora” y exige su dimisión

El Sector de Hostelería del Sindicato Andaluz de Trabajadores y Trabajadoras (SAT) denuncia públicamente que la empresa PILAR DEL TORO (restaurante sito en en la céntrica calle Hospital de Santa Ana y regentado por la familia Betoret Catalá) ha mantenido durante varios días un anuncio en la página del portal de empleo “infojobs” en el que ofertaba empleo de ayudante de cocina para “extras” a 5’00 € la hora. (ver documento adjunto).

A mediodía de hoy, y tras las llamadas de protesta de nuestro sindicato, tal oferta ha desaparecido (ver documento adjunto).

En cualquier caso, la actitud de Trinitario Betoret Catalá, presidente de la Federación Granadina de Hostelería y Turismo, a la sazón patronal de la Hostelería, es bochornosa, fomenta la ilegalidad en la contratación y es un abuso insultante para con la dignidad de los trabajadores de la Hostelería granadina, que vemos cada vez más mermados nuestros derechos y salarios a manos de empresarios sin escrúpulos como el propio Trinitario Betoret y sus padres Trinitario Betoret y Sara Catalá.

Desde el SAT queremos hacer público nuestro rechazo a estos procedimientos patronales e informar a la ciudadanía que, según el vigente convenio de Hostelería, el precio de 4 horas para un “trabajador extra” es de 52’46€ (véase artículo 9¹) por cuatro horas de trabajo, lo que indica que contratar trabajadores/as a 5 € la hora es un auténtico robo al bolsillo del empleado.

Desde el Sector de hostelería del SAT exigimos la inmediata dimisión de Trinitario Betoret en su puesto al frente de la patronal granadina hostelera, así como la erradicación de este tipo de prácticas por parte del empresariado granadino.

La secretaría de acción sindical entregará hoy la pertinente denuncia ante la ITSS (Inspección de Trabajo) y estudia próximas movilizaciones en la puerta de los establecimientos de la familia Betoret Catalá.

SAT Granada

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Carlos Ríos

Vine al mundo en Granada en 1977. Soy licenciado en Geografía y trabajador en el sector de la enseñanza. Escribí "La identidad andaluza en el Flamenco" (Atrapasueños, 2009) y "La memoria desmontable, tres olvidados de la cultura andaluza" (El Bandolero, 2011) a dos manos. He hecho aportaciones a las obras colectivas "Desde Andalucía a América: 525 años de conquista y explotación de los pueblos" (Hojas Monfíes, 2017) y "Blas Infante: revolucionario andaluz" (Hojas Monfíes, 2019).

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