La cesta de la compra se encarece durante el confinamiento: la fruta sube un 12,8% y el pescado, un 10,5%

por Francisco Vílchez · 17/05/2020

Los precios durante el mes de abril, en pleno confinamiento para contener la pandemia del coronavirus, cayeron un 0,7% en términos anuales, pero la cifra esconde un fuerte encarecimiento de la cesta de la compra para las familias españolas. Alimentos y bebidas no alcohólicas subieron un 4%, un punto y medio superior a la de marzo. Destaca el encarecimiento de las frutas frescas (12,8%), del pescado fresco (10,5%), carne de porcino (8,2%) y azúcar (7,9%).

Los precios de alimentos y bebidas registraron en abril la mayor subida desde julio de 2013, al encarecerse un 4%, según ha publicado hoy el INE. Muchos productos básicos de la dieta de las familias en el Estado español sufrieron fuertes ascensos en un mes marcado por las medidas de confinamientos para contener la pandemia.

Aunque no se llegó a un desabastecimiento en los supermercados, sí se registró un fuerte incremento de la demanda, pero no tan exagerado como en las últimas semanas de marzo cuando echó andar el Estado de alarma, aumentando la presión sobre la línea de distribución. Las medidas de confinamiento afectaron tanto a la línea de producción como al transporte. Pero no afecto de la misma manera a todo los tipos de alimentos. Los frescos se elevaron un 6,9% respecto a los precios del año pasado, mientras en los elaborados subieron un 2,2%.

Esta diferencia se explica por los problemas que han experimentado el campo por la falta de mano de obra ante las dificultades en la movilidad. Los mayores incrementos se dieron en frutas frescas (12,8%), del pescado fresco (10,5%) y carne de porcino (8,2%).

Por su parte destacan la subida de precios en alimentos procesados, las pizzas que ascendieron un 5,4%, los cereales de desayuno aumentaron un 4,1% y las pastas un 3,1%. Desde el sector de la distribución apuntan a que el encarecimiento de la cesta de la compra se debe al encarecimiento de los costes logísticos y los problemas que ha registrado la producción agraria durante la fase de confinamiento.

El incremento de los precios de la cesta de la compra se ha visto compensado por la caída de los productos energéticos. El Transporte cayó un 6,8%, más de cuatro puntos por debajo de la del mes anterior, consecuencia de que los precios de los carburantes y lubricantes para el transporte personal descendieron este mes. El grupo de precios de suministro de la vivienda descendieron un 6,6%, debido a la bajada de los precios de la electricidad y el gasóleo para calefacción este mes, frente al aumento que experimentaron el año anterior.

Fuente: www.eleconomista.es

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Francisco Vílchez

Andaluz de Granada (1980). Grado en Humanidades en la UGR. Pluriempleado en el sector servicios y aficionado a hablar de lo que la prensa no dice ni pío.

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